Для кефира
2товаров
Закваска для кефира Hansen eXact KEFIR 1 - смесь мезофильной ароматообразующей культуры eXact® Kefir, типа LD, термофильной культуры и дрожжей.
Размер упаковки: 25X100U
Закваска для кефира Hansen eXact KEFIR 1 - смесь мезофильной ароматообразующей культуры eXact® Kefir, типа LD, термофильной культуры и дрожжей.
Размер упаковки: 25X100U
Кефирный продукт -переосмысление традиционной категории
Культура представляет собой смесь мезофильных ароматообразующих штаммов серии eXact® для кефира, тип LD, термофильных штаммов и дрожжей. Культура способствует формированию текстуры, дрожжевого аромата и выделению СО2.
Cостав :
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar
diacetylactis
- Leuconostoc
- Streptococcus thermophilus
- Debaryomyces Hansenii
Обеспечат продукту:
- густую консистенцию,
- сливочный вкус даже при низком содержании жира
- культура дрожжей Debarymyces hansenii придаст продукту свежий вкус
- образование СО2- от низкого до среднего
Остались вопросы
или не нашли что искали
Мы всегда подходим к проекту, учитывая задачи и специфику бизнеса наших клиентов.
Напишите нам в мессенджер:
или оставьте заявку и мы свяжемся с вами.
С нами работают
Контакты компании
Адрес:
109145, г. Москва, ул. Привольная, д. 13
Электронная почта:
info@detailgroup.ru
Мессенджеры:
Отправить заявку
Принять